こだわり

  • 『鉄板焼ステーキ』発祥の店

    創業1945年。戦後間もない神戸で『鉄板焼ステーキ』を世界で初めて提供した元祖の店。
    常連客が連れて来た進駐軍の兵士をもてなす為、創業者の藤岡重次のアイデアで、鉄板で牛肉を焼いたところ非常に喜ばれた事が評判となり、神戸の異人や昭和の有名人に愛され、広まっていきました。

  • 世界が注目する!究極のブランド牛

    世界でも抜群の知名度を誇る神戸牛。
    日本で一番厳しい基準を満たした牛だけが名乗ることのできる称号『神戸ビーフ』、“のじぎく”の紋章がその証です。
    当店でも取り扱っており、特に海外のお客様には絶大な人気を博しております。ディナーやランチのコースだけでなく、単品でもご注文いただけます。

  • 厳しい基準で選んだ黒毛和牛

    A4・A5の黒毛和牛の中でも、ステーキに適したものを厳選し、枝肉の状態で2週間以上熟成させたこだわりの牛肉。
    熟成期間を経て旨味が引き出されています。お客様のご注文時にカットし、目の前の鉄板でシェフが焼き上げます。そのままの状態でも美味しいお肉ですので、どの焼き加減も絶品。

  • おもてなしや記念日のお祝いに

    各お席に担当がつき、お肉、焼野菜、ガーリックライスとお客様のタイミングをみて調理、お肉は食べやすいひと口サイズにお切りして目の前の鉄板へお出しいたします。
    お客様の前の鉄板は適度な温度に保たれ、ごゆっくりお食事を楽しまれてもお肉は焦げることなく冷めることなく美味しい状態でお召し上がりいただけます。

  • 贅沢な食材を、目の前の鉄板で

    世界で初めて【鉄板焼ステーキ】を提供した店として、全席とも担当のシェフが付き、目の前の鉄板で調理いたします。
    手際よく調理される食材は、特注の鉄板で火を入れることで素材の旨味が引き出され、絶品。
    お祝いの席に、記念日に、多くのお客様からご好評をいただいております。

メニュー

写真

店舗情報

  • 営業時間

    ランチ 11:30~14:30
    (L.O.13:30)


    ディナー 17:00~22:00
    (L.O.21:00)

    恐れ入りますが、ディナーのご入店は21:00までにお願いいたします。

  • 定休日

    ※その他、不定休日あり ※年2回ビル休館日、年末年始休みあり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 52席
    宴会最大人数 着席時52名

    座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり 夜景が見える

  • 個室

    掘りごたつ個室あり(6名~9名様用)
    掘りごたつ個室あり(4名~6名様用)
    掘りごたつ個室あり(4名~7名様用)
    ※詳細はお問い合わせください

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • MUFG
    • UC
    • DC
    • NICOS
    • UFJ
    • セゾン
    • アプラス
    • 銀聯
  • ドレスコード

    • カジュアル
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • ※詳細はお問い合わせください
  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語 中国語(簡体字) 韓国語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

アクセス

  • 〒163-0251
    東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル51F
    03-3344-6351

  • 交通手段

    都営大江戸線 都庁前駅 徒歩3分
    地下鉄丸の内線 西新宿駅 徒歩7分
    JR 新宿駅 西口 徒歩12分

  • 駐車場

    有:517台

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。